Espaguete ao maçunim. Ou seria vôngole?

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Amigos,

Iniciando o ano novo, quero trazer uma ilustre convidada e uma receita deliciosa para abrir o ano. A curiosidade aqui é sobre o nome do principal ingrediente.

Vocês já ouviram falar do Maçunim? Não? E Vôngole, vocês conhecem?

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Então vou contar uma história: há tempos convido minha querida amiga Thereza Collor para cozinhar comigo, pois ela tem mãos incríveis. Tudo que ela se propõe a fazer ou fica lindo ou fica espetacular ou saboroso.

Porém, ela queria trazer uma receita com a qual se identificasse. Eis que surge o protagonista desse prato: o Maçunim, que é o nome indígena para Vôngole. O ingrediente remete à sua infância, quando ela tinha o costume de pescar.

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Na nossa receita, utilizamos a massa integral, mas, caso vocês prefiram, utilizem a massa normal.

Nem preciso dizer que o filme ficou uma delícia de se ver. Assistam:

#leiaasmeninas


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