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:Como fazer orecchiete com brócolis e linguiça?

Amigos, estão gostando da série de receitas para o inverno? (mais...)

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:Como fazer um Irish Coffee

Agora que o inverno chegou para valer, a gente busca todo tipo de receita para se aquecer por dentro, né? Não bastassem as delícias da Menina Silvana Tinelli, nós vamos hoje trazer aqui uma receita de um drinque clássico de inverno: o Irish Coffee. (mais...)

polenta

:Como fazer uma polenta?

Amigos, neste friozinho que está fazendo hoje, que tal preparar uma deliciosa polenta? (mais...)


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:A polêmica dos vinhos de garagem brasileiros

Este mês, os pequenos produtores de vinho brasileiros estão em alerta. É que a polícia fechou as portas da vinícola Arte da Vinha, de Eduardo Zenker, na Serra Gaúcha e confiscou seu estoque, de cerca de 12.000 garrafas. A justificativa? (mais...)

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:Como fazer rigatoni com berinjela

Amigos, não falei que o frio estava chegando? Nos dias cinzas, tudo o que a gente adora é saborear um prato que deixa aquele gosto de “quero mais”, e uma combinação perfeita é massa com vinho. (mais...)

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:Como fazer um minestrone?

Amigos, apesar de ele começar apenas no próximo dia 21, nesta semana já deu o ar da graça. (mais...)

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:Tradição Gastronômica Marroquina

Amigos, quantas lembranças eu trouxe do Marrocos! Que lugar incrível, gente!!! (mais...)

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:Lindos desenhos no café

Para muita gente, sentir o cheirinho de café invadindo a casa é um início perfeito para o dia. Mas mesmo quem não é um grande fã dessa bebida vai se apaixonar pelo trabalho desenvolvido pelo barista Kangbin Lee. (mais...)

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:Quando falta inspiração para o menu da semana

Há quem diga que pior que cozinhar é ter que pensar em um prato diferente a cada dia, para ter uma alimentação saborosa, saudável e variada. (mais...)

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:Uma torta para o almoço de Páscoa

Amigos, a Páscoa chegou e, junto com ela, a vontade de saborear esta deliciosa Torta Pascalina. (mais...)

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:Hoje é o dia de Pessach

Hoje é o dia de Pessach, uma das mais importantes festas judaicas. É a data que marca o início do calendário bíblico de Israel e significa “passagem”. (mais...)

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:Os melhores restaurantes do mundo

Foi divulgada hoje a aclamada lista da revista Restaurant com os 50 melhores restaurantes do mundo. A maior surpresa ficou por conta da primeira posição: (mais...)

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:Uma tarde no sertão

Amigos, eu sou uma entusiasta da cultura brasileira. A história, o folclore, as tradições, a gastronomia... e o nordeste é um daqueles cenários que mais refletem a identidade do brasileiro. (mais...)

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:Coração do mundo

Amigos, há poucas semanas publiquei um post, em que entrevistei o autor do livro “Sementes Corajosas”, Angelo Naj Oleari. (mais...)

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:Como preparar drinques para o carnaval

Amigos, a folia está boa, e para brincar com vocês estes dias de festa, quero rememorar um quinteto fantástico: Bellini, Puccini, Mimosa, Rossini e Tiziano. (mais...)

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:Cozinhando com saúde

Amigos, quero fazer duas perguntas simples. As panelas em que preparamos nossas refeições podem influenciar na nossa saúde? E proporcionar economia nos gastos que temos com alimentação? (mais...)

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:Gastronômade 2017

Um dos eventos de gastronomia mais bacanas do Brasil, o Gastronômade, começa sua edição deste ano no dia 18 de março em Itu, no interior de São Paulo. (mais...)

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:Penne alla cacciatore: uma receita da montanha

Amigos, Neste ano vou trocar as Dolomitas pelos Alpes suíços, mais precisamente Saint Moritz. (mais...)

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:5 boas dicas de vinhos brancos para o verão

  Ahhh, o verão. Todo dia é dia de celebrar, mas é fácil a gente ficar perdida entre tantas opções de vinhos brancos nos empórios e adegas, então fizemos uma seleção de rótulos que combinam perfeitamente com os dias mais quentes do ano. Dá uma olhada: (mais...)

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:Um inacreditável chá da tarde em Londres

Banksy, Alexander Calder, Damien Hirst, Yayoi Kusama e Mark Rothko já inspiram artistas, designers, decoradores e estilistas há um bom tempo. A novidade é que agora suas obras também são a base do High Tea, o chá da tarde do hotel Rosewood , em Londres.  (mais...)

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:Uma tarde no “mercadão”

Amigos, fazia muito tempo que não visitava o Mercado Municipal de São Paulo, o famoso “mercadão”. (mais...)

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:Uma saudade das férias… e uma receita

  Amigos, aos poucos a vida vai voltando ao normal, e hoje eu acordei com uma grande vontade de saborear novamente um peixe, assado no sal grosso, que provei durante um jantar na Pousada do Toque, localizada na incrível São Miguel dos Milagres, em Alagoas. (mais...)